Ce cocktail respire le luxe frais. L’association du sucré et de l’acide donne à ce champion de haut vol une sensation de cœur léger. Ce cocktail se prépare en quelques minutes, mais la gloire que vous en recueillerez sera éternelle.

Ingrédients

• 30 ml gin
• 15 ml jus de citron vert frais
• 10 ml sirop de violettes
• 60 ml MVSA Brut
• violette jaune

Matériel

• flûte à champagne
• doseur
• shaker
• glaçons
• glace pilée

Préparation

1. Remplissez la flûte à champagne de glace pilée pour la refroidir.
2. Remplissez le shaker de glaçons et versez-y le gin, le jus de citron vert et le sirop de violettes.
3. Mélangez vigoureusement pendant 30 secondes.
4. Videz la flûte à champagne et versez-y le cocktail sans glace.
5. Complétez avec du MVSA Brut.*
6. Décorez le verre d’une violette jaune.

*Suggestion: vous préférez plus ou moins de bulles? Adaptez la quantité de MVSA selon votre goût.